

Monitorear Salmonella en la industria alimenticia: Dónde, Cuándo y Cómo
Uno de los puntos crÃticos en el aseguramiento de la inocuidad de productos alimenticios, es la determinación de la presencia de...


¿Por qué sabemos poco sobre Salmonella en Ecuador?
Las Salmonellas paratÃficas son bacterias de gran importancia en salud pública. Se calcula que 155.000 personas mueren al año a causa de...






















